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【山西晋冀达空调工程有限公司】告诉您：通风设备的使用注意事项
厨师在使用设备时，要与修理人员经常取得联系，反映设备的使用情况，如实提供设备有何具体毛病和问题，让修理人员协助抢修。厨房应定专人负责设备使用、保养、定期检查，并与平日寻视设备运转相结合，做好记录，有问题及时上报及时修理。
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商业场所的烟道、烟罩常年处于高温的工作环境，油烟气化成的油腻胶状物如不及时清理，引起火灾不是耸人听闻。所以对厨房排烟系统清洗是必要的，清洗应选择专业性的清洗公司，保证清洗过后厨房排烟工程能够良好运转。
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通风工程安装的交底是为了使参与人员对所要进行的工作技术上的特点、技术质量要求、工作方法与措施等方面有一个较详细的了解，以便于科学地组织开展工作，避免技术质量等事故的发生。接下来我们详细的了解一下通风工程安装的交底工作吧。
1.进入现场遵守安全生产有关规定。
2.搬运大型过重通风设备是霜步调一致配合密切，防止砸伤。
